Malzemeler;

•Yarım kilo kültür mantarı 

•Tavuk göğsü 

•2 orta boy soğan 

•3 adet sivri biber

•1 veya isteğe göre 2 diş sarımsak 

•3 adet patates 

•Maydanoz

•Tuz, karabiber, pulbiber

Önce mantarlarımızı temizleyip güzelce yıkıyoruz sonrasında kuş başı doğranmış tavuklarımızı tencereye alıp kapağını kapatıyoruz. Aynı zamanda yıkadığımız mantarlarımızı dörde bölecek şekilde doğuruyoruz. Hafif rengi değişen tavukların üzerine mantarlarımızı ekliyoruz. Yaklaşık 15 20 dk pişirmeye devam ediyoruz üzerine küp küp doğradığımız sogan ve biberleri ekliyoruz sonra sarımsakları da küçük küçük doğrayıp ekliyoruz ve orta ateşte pişirmeye devam ediyoruz. Bu esnada patateslerimizi küp küp doğrayıp başka bir tencerede kızartıyoruz. Yemeğimiz tamamen piştikten sonra patateslerimizi de tencere ekleyip üzerine ince ince kıyılmış maydanozlarımızı ekliyoruz. Maydanoz miktarı tamamen isteğe bağlı hiç katmayadabilirsiniz ama ben yemeklere maydanozu yapıştırdığım için bol bol kullanıyorum. Yanında mis gibi tel şehriyeli pilav ve cacıkla servis edebilirsiniz. Afiyet olsun..