Ramazan gelse de yesek.. 

Malzemeler
2 su bardağı ılık su /250 ml
3 adet kesme şeker
20 gram yaş maya
1,5 tatlı kaşığı tuz
1 kg un
yumuşak bir hamur olacak

Yapılışı:

Karıştırma kabına ılık su, şeker, maya, tuz ekleyip yavaş yavaş un ekleyerek yumuşak bir hamur yoğrulup üzerini kapatıp bir saat mayalandıralım.
Mayalanan hamuru tezgaha unlayalım, hamuru 9 eşit parçaya beze yapalım ve biraz üzerine bastırarak açalım ve un serpilmiş bir bezin arasına alalım. 15 dakika bekletelim.
Pidelerin üzeri için bir yumurta,1 yemek kaşığı yoğurdu çırpalım.15 dakika beklettiğimiz bezenin altına mısır unu serpip üzerine yumurta karışımı sürelim. Sonra parmaklarımızla şekil verip üzerine susam ve çörek otu serpelim. Kenarlarından çekerek biraz büyütüp pizza makinesinde pişirelim Fırında da pişer 250 derecede alt üst ayarda pişirebilirsiniz ama pizzamatikle daha güzel oluyor.
Afiyet olsun